5,79
Per 1 kg 57,90
DESPAR PREMIUM
Thunfisch affumicato
Artikelnummer: 2020004047717100 G
Die Herstellung.
Der Gelbflossenthunfisch wird direkt nach dem Fang filetiert und sorgfältig von Haut und Gräten befreit. Durch das anschließende Räuchern über Holzspänen erhält das zarte Fischfleisch sein charakteristisches Aroma – rauchig, fein und elegant zugleich.
Der Geschmack.
Die natürliche Zubereitung unterstreicht den Eigengeschmack des Thunfischs, der durch die Räuchernote an Tiefe gewinnt. Die feine Textur macht ihn zum idealen Begleiter für kalte Platten oder raffinierte Vorspeisen.
- Produktbezeichnung
- Gelbflossenthunfisch, geräuchert, in Scheiben geschnitten, aufgetaut
- Zusatzinfo
- Sorgfältig verarbeitet in Italien
- Zutaten
- Zutaten: GELBFLOSSENTHUNFISCH (Thunnus albaceres), Salz unjodiert, Rohrzucker, Buchenholzrauch. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Allergene
- Kann Spuren enthalten von Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Enthält Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Kann Spuren enthalten von Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Identitätskennzeichnung
- IT D6Z3T CE
- Lagerhinweis
- Vor und nach dem Öffnen bei 0°C bis +7°C aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 24 Stunden genießen.
- Verbrauch nach dem Öffnen
- 1 Tage
- Fanggebiet
- Atlantik, Ost Zentral
- Mittlerer Westpazifik
- Östlicher Indischer Ozean
- Fangmethode
- Umschließungs-/Hebenetze
- Wissenschaftlicher Name
- Thunnus albacares
- Produktionsmethode
- Meeresfischerei
- Variante
- affumicato
- Zubereitungsart
- Verzehrfertig
- Zubereitungsanweisung
- 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 g | |
| Energie | ca. 515,00 kJ | ca. 122,00 kcal |
| Fett | ca. 1,10 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ca. 0,40 g |
| Kohlenhydrate | ca. 0,90 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ca. 0,60 g |
| Ballaststoffe | ca. 0 g |
| Eiweiß | ca. 27,00 g |
| Salz | ca. 3,30 g |
| Broteinheiten | ca. 0,10 BE |