DESPAR PREMIUM
Paccheri

Die Herstellung: Die DESPAR PREMIUM Pasta wird in Süditalien aus 100% italienischem Hartweizen gefertigt. Bei dem besonderen Herstellungsverfahren „trafilatura al bronzo" wird die Pasta schonend durch eine Bronzeform gezogen. Das verleiht ihr eine raue und matte Oberflächenstruktur, die dazu beiträgt, dass Sughi und Pesti besonders gut haften bleiben. Der Geschmack: Die italienische Pasta zeichnet sich nicht nur durch ihren besonderen feinen Geschmack aus, sondern auch durch einen hohen Protein-Gehalt. Paccheri: Paccheri ist eine große, traditionelle italienische Röhrennudelsorte aus Kampanien, die sich durch ihre breite Form auszeichnet und reichhaltige Saucen gut aufnimmt. Paccheri eignen sich hervorragend für Fleischsaucen, Fischgerichte oder als Auflauf mit Käse und Tomatensauce.