DESPAR PREMIUM
Lumaconi

Die Herstellung: Die DESPAR PREMIUM Pasta wird in Süditalien aus 100% italienischem Hartweizen gefertigt. Bei dem besonderen Herstellungsverfahren „trafilatura al bronzo" wird die Pasta schonend durch eine Bronzeform gezogen. Das verleiht ihr eine raue und matte Oberflächenstruktur, die dazu beiträgt, dass Sughi und Pesti besonders gut haften bleiben. Der Geschmack: Die italienische Pasta zeichnet sich nicht nur durch ihren besonderen feinen Geschmack aus, sondern auch durch einen hohen Protein-Gehalt. Lumaconi: Lumaconi ist eine italienische Pastasorte, die wie ein kleines Schneckenhaus aussieht und sich durch ihre Form und raue Oberfläche gut zum Füllen mit Saucen oder anderen Zutaten eignet.