2,59per 100 g
Per 1 kg 25,90
DESPAR PREMIUM
Gorgonzola g.U. dolce
Artikelnummer: 20200045183231 KG
Blauschimmelkäse aus Kuhmilch, der nur aus einem Käsebruch hergestellt wird. Der ursprüngliche Name des Gorgonzola stammt aus einer Lombardischen Stadt in der Nähe von Mailand. Man sagt, er sei im zwölften Jahrhundert entstanden - durch einen vergessenen Bruch, der dann zu schimmeln anfing.
- Produktbezeichnung
- Gorgonzola D.O.P. dolce, Edelpilzkäse ohne Rinde, min. 48% F.i.T., aus pasteurisierter Kuhmilch
- Zutaten
- Zutaten: pasteurisierte KUHMILCH, Salz unjodiert, tierisches Lab, Käsereikulturen (Penicillium roqueforti). Rinde nicht zum Verzehr geeignet. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Allergene
- Enthält Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (inkl. Laktose)
- Identitätskennzeichnung
- IT 03 1531 CE
- Ursprungsland/Herkunftsort
- Hergestellt in Italien
- Lagerhinweis
- Vor und nach dem Öffnen gekühlt zwischen +1°C und+ 7°C lagern.
- Variante
- dolce
- Land
- Italien
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 g | |
| Energie | ca. 1315,00 kJ | ca. 317,00 kcal |
| Fett | ca. 26,00 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ca. 18,00 g |
| Kohlenhydrate | ca. 1,10 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ca. 1,10 g |
| Eiweiß | ca. 20,00 g |
| Salz | ca. 1,80 g |