1,51
Per 1 kg 3,02
DESPAR
Penne Rigate Integrale / 100% Vollkorn
Artikelnummer: 2020002561239500 G
Vollkorn-Penne mit geriffelter Oberfläche – nimmt Saucen besonders gut auf und liefert wertvolle Ballaststoffe für eine ausgewogene Ernährung.
- Produktbezeichnung
- Teigwaren aus Vollkornhartweizengrieß
- Zusatzinfo
- Sorgfältig abgepackt in Italien
- Zutaten
- Zutaten: VOLLKORNHARTWEIZENGRIESS. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Allergene
- Enthält Glutenhaltiges Getreide sowie Erzeugnisse daraus
- Kann Spuren enthalten von Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Lagerhinweis
- Trocken lagern.
- Variante
- Integrale / 100% Vollkorn
- Zubereitungsart
- Sieden in kochender Flüssigkeit
- Sieden in kochender Flüssigkeit
- Zubereitungsanweisung
- Kochzeit: ca. 10 Minuten Teigwaren in reichlich Salzwasser 10 Minuten kochen lassen. Ab und zu umrühren. Anschließend abgießen und nach Belieben anrichten.
- Penne alla Norma Zutaten für 4 Personen: 400g DESPAR Vollkorn Penne Rigate 1 mittlere Melanzani (ca. 300g), gewaschen und geputzt 4 EL Olivennöl 700g Fleischtomaten (vollreif) 4 Knoblauchzehen gehackt 1 EL Oregano getrocknet 1 kleine Chilischote, getrocknet zerrieben Pfeffer 2 Handvoll Basilikumblätter grob zerpflückt Salz 200g Ricotta Olivenöl zum Beträufeln Basilikumblättchen zum Bestreuen Melanzani in etwa 2cm große Würfel schneiden. Einen Teil des Olivenöls in einer Pfanne erhitzen und ein Drittel der Melanzaniwürfel darin anbraten; aus der Pfanne nehmen und die restlichen Melanzaniwürfel in zwei weiteren Etappen anbraten. Tomaten in Würfel schneiden. Alle gebratenen Melanzaniwürfel in einen großen Topf geben, Knoblauch, Salz, Oregano und Chili zugeben und gut vermengen. Gewürfelte Tomaten ebenfalls zugeben und das Sugo bei mittlerer Hitze 10 – 15 Minuten köcheln lassen; nochmals mit Salz und Pfeffer würzen und Basilikumblätter untermengen. Pasta nach Anweis ung al dente kochen, abseihen und gut abtropfen lassen. Mit dem Sugo vermengen, in tiefen Tellern anrichten, vom Ricotta mit einem Kaffeelöffel kleine Portionen abstechen, über der Pasta verteilen und alles nochmals mit Olivenöl beträufeln und mit Basilikumblättchen bestreuen.
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 g | |
| Energie | ca. 1465,00 kJ | ca. 346,00 kcal |
| Fett | ca. 2,00 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ca. 0,40 g |
| Kohlenhydrate | ca. 66,00 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ca. 3,50 g |
| Ballaststoffe | ca. 7,00 g |
| Eiweiß | ca. 13,00 g |
| Salz | ca. 0,01 g |
| Broteinheiten | ca. 5,50 BE |