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Per 1 kg 6,04
DESPAR
Pappardelle all'Uovo
Artikelnummer: 1194159250 G
Pappardelle all'Uovo - Leidenschaft für Pasta
Ein paar einfache Zutaten reichen aus, um den ganzen Geschmack der Eierteigwaren von DESPAR zur Geltung zu bringen. Das sorgfältige Herstellungs- und Trocknungsverfahren garantiert beste Ergebnisse beim Kochen.
- Kochzeit 6 min
- Produktbezeichnung
- Eierteigwaren aus Hartweizengrieß
- Zusatzinfo
- Sorgfältig abgepackt in Italien
- Zutaten
- Zutaten: HARTWEIZENGRIESS, EIER 28%. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Allergene
- Enthält Glutenhaltiges Getreide sowie Erzeugnisse daraus
- Enthält Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Kann Spuren enthalten von Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Lagerhinweis
- Vor und nach dem Öffnen trocken und vor Wärme geschützt lagern.
- Variante
- all'Uovo
- Zubereitungsart
- Sieden in kochender Flüssigkeit
- Keine nähere Angabe
- Zubereitungsanweisung
- Nudeln in reichlich Salzwasser kochen und ab und zu umrühren. In 6 Minuten sind die Nudeln al dente gekocht.
- REZEPTEMPFEHLUNG: Pappardelle mit Fischfilets. Zutaten für 4 Personen: 250g DESPAR Pappardelle, Fischfilets, 2 Zucchini, 3 Tomaten, 2 kleine spanische Paprika, 1 Zwiebel, Thymian, Knoblauch, Petersilie, Olivenöl extra vergine, Salz und Pfeffer. Zubereitung: Zucchini in dünne Streifen schneiden und 10 Minuten lang mit zwei Esslöffeln Olivenöl extra vergine und zwei Knoblauchzehen bei starker Hitze anbraten, salzen, und dann auf einem leicht gekippten Teller kurz ruhen lassen, damit das überschüssige Öl ablaufen kann. Die Vollreifen Tomaten in Spalten schneiden – dabei die Samen entfernen – und in mit frischem Thymian aromatisiertem Öl marinieren. Die Paprika klein schneiden und 20 Minuten lang mit Öl und gehackten Zwiebeln schmoren lassen, danach durch ein Sieb streichen, damit eine Salsa entsteht. Die Fischfilets in einer großen Pfanne mit Öl und zerdrücktem Knoblauch, Salz und Pfeffer kurz anbraten, danach die al dente gekochten Teigwaren, die Paprikasalsa, die Zucchini, die marinierten Tomaten und schließlich ein paar Esslöffel Kochwasser hinzufügen. Alles gut vermischen, mit reichlich gehackter Petersilie garnieren und servieren. Zubereitungszeit: 40 Minuten Schwierigkeitsgrad: Mittel
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 g | |
| Energie | ca. 1549,00 kJ | ca. 366,00 kcal |
| Fett | ca. 4,30 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ca. 1,40 g |
| Kohlenhydrate | ca. 66,00 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ca. 2,70 g |
| Ballaststoffe | ca. 2,70 g |
| Eiweiß | ca. 15,00 g |
| Salz | ca. 0,13 g |
| Broteinheiten | ca. 5,50 BE |