7,99
Per 1 kg 26,63
DESPAR
Calamari tiefgekühlt
Artikelnummer: 2020005965478300 G
- Produktbezeichnung
- Kalmar-Tuben gereinigt und glasiert, mit Wasserzusatz, tiefgefroren
- Zusatzinfo
- Sorgfältig abgepackt in Italien Trotz zahlreicher Kontrolle kann ein zufälliges Vorhandensein von Knorpelteilen nicht gänzlich ausgeschlossen werden.
- Zutaten
- Zutaten: 89% KALMAR-TUBEN, Wasser, Salz unjodiert, Säuerungsmittel: Citronensäure, Natriumcitrat. In Großbuchstaben angegebene Zutaten enthalten allergene Inhaltsstoffe.
- Allergene
- Kann Spuren enthalten von Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Kann Spuren enthalten von Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Enthält Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
- Identitätskennzeichnung
- IT 2402 UE
- Lagerhinweis
- Kühlschrank: 1 Tag *-Fach oder Eisfach (-6°C): 3 Tage **Fach (-12ºC): 1 Monat *** Fach oder Tiefkühltruhe (-18°C): Mindestens haltbar bis: siehe Aufdruck auf der Verpackung Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren!
- Verwendungshinweis
- Bitte beachten Sie die Regeln der guten Küchenhygiene: Tiefgefrorene Produkte getrennt von anderen Lebensmitteln auftauen. Auftauflüssigkeit entsorgen. Aufgetaute Produkte nicht erneut einfrieren. Geschirr und Hände nach dem Kontakt mit aufgetauten Produkten gründlich reinigen. Vollständig durchgaren.
- Fanggebiet
- Südwestatlantik
- Wissenschaftlicher Name
- Doryteuthis gahi
- Produktionsmethode
- Meeresfischerei
- Variante
- tiefgekühlt
- Zubereitungsart
- Sieden in kochender Flüssigkeit
- Braten in Fett
- Zubereitungsanweisung
- Kochtopf: Das Produkt auftauen. Die Kalmar-Tuben in heißem gesalzenen Wasser mit wenig Essig 5-6 Min. kochen und sie im Kochwasser abkühlen lassen. Die Kalmar-Tuben abtropfen lassen, in kleine Stücke schneiden, mit Öl, Zitronensaft und Pfeffer anmachen. Einige Tomaten in Würfelchen schneiden, sie mit gehacktem Basilikum, Öl und Salz anmachen. Alle Zutaten mischen und kalt servieren.
- Pfanne: Rezeptvorschlag: Zutaten: 1 Pkg. SPAR Kalmar-Tuben, 2 Knoblauchzehen, ½ Bund frische Petersilie, 100 g Prosciutto crudo, 1 rote Zwiebel, 2 Scheiben Toastbrot, Salz, Pfeffer, Olivenöl; Zubereitung: Die aufgetauten SPAR Kalmar-Tuben abspülen und mit einem Papiertuch trockentupfen; den Knoblauch pressen, mit Olivenöl vermischen und die Tuben in der Marinade für 1-2 Stunden ziehen lassen; für die Füllung die Zwiebel feinwürfelig schneiden und in Olivenöl glasig schwitzen, den Prosciutto in feine Streifen schneiden, das Toastbrot würfeln und die Petersilie hacken; Nun alle Zutaten in einer Schüssel gut durchmischen und die Tuben mit der Masse füllen; Bei Bedarf mit einem Zahnstocher die Enden fixieren; Die gefüllten Kalmare in etwas Olivenöl von allen Seiten gut anbraten; Mit Rosmarinkartoffeln, Knoblauchtoast und Tomatenpolpa anrichten und servieren.
- Produktmerkmale
- ohne Aromazusatz
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 g | |
| Energie | ca. 235,00 kJ | ca. 56,00 kcal |
| Fett | ca. 0,90 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | < 0,50 g |
| Kohlenhydrate | ca. 0,90 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ca. 0 g |
| Ballaststoffe | ca. 0 g |
| Eiweiß | ca. 11,00 g |
| Salz | ca. 1,50 g |
| Broteinheiten | ca. 0,10 BE |