Clydeside
Napier Sherry Cask Single Malt Whisky

Tim Morisson wurde durch den Verkauf von Bowmore, Auchentoshan und Glengarioch (Bowmore Distillers) ermöglicht, den unabhängigen Abfüller Dewar Rattray zu gründen. Als aktuelles Projekt gibt es seit Frühjahr 2015 eine Distillery in Glasgow. Dieses Vorhaben wurde in Zusammenarbeit mit mehreren Unternehmern umgesetzt. Die alte Pump House am River Clyde wurde in die Anlage einbezogen. Der Standort befindet sich inmitten eines Gebiets mit vielen Stadterneuerungsprojekten. Ursprünglich waren hier die Queen's Docks, ein Hauptteil des "Inner Habours" von Glasgow. Die Geschichte des bedeutenden Hafens wird auch in einer sehr interessanten Fotodokumentation im Visitor Centre der Brennerei dokumentiert. Die Brennerei hat vor allem durch die Synergien mit dem starken Glasgow Städtetourismus ökonomisches Potential und ist die erste neu errichtete Brennerei im zentralen Glasgow seit über 100 Jahren. Im Herbst 2017 wurde die Brennerei eröffnet. Robert Napier (1791-1876), der zu Recht als „ Vater des Clyde-Schiffbaus" gilt, hatte drei Hauptmantras: „Qualität, Qualität, Qualität." Sein Appetit auf Erfindungen und Innovationen im Dampfmaschinen- und Schiffbaudesign brachte ihm Kontakte zu Königen und Kaisern in ganz Europa ein. Von den schnellsten und ersten Schiffen mit Eisenrumpf für die Royal Navy bis hin zur schnellsten Atlantiküberquerung war er ein Mann, der seiner Zeit voraus war und als Vorbild für zukünftige Generationen von Schiffsbauern diente. Von seiner Werft in Govan aus trug er die Legende der „Clydebuilt"-Schiffe rund um den Globus. Seine charakteristischen zinnoberroten und schwarz gewölbten Schornsteine wurden zum weltweiten Markenzeichen, als er mit dem legendären kanadischen Schifffahrtsmagnaten Samuel Cunard ins Geschäft einstieg. Die Clydeside Distillery, die direkt gegenüber von Napiers ursprünglicher Werft liegt, ist stolz darauf, seinen Namen und sein Mantra – „Qualität, Qualität, Qualität" – auf ihre neueste Abfüllung angewendet zu haben, einen cha raktervollen Lowland Malt, der über sechs Jahre in Oloroso-Sherryfässern gereift ist.