36,99
Per 1 l 49,32
Château Sociando-Mallet
Haut-Médoc
Artikelnummer: 20200061038930,75 L
- Produktbezeichnung
- Appelation Bordeaux Contrôlee, Produit de France, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Land
- Frankreich
- Gebiet
- Haut-Médoc
- Rebsorte(n)
- Merlot
- Cabernet Franc
- Cabernet Sauvignon
- Jahrgang
- 2023
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,00
- Lagerfähigkeit
- 20 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Verkostnotiz Falstaff: Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Edelholznuancen, dunkle Beeren, schwarze Kirschen, florale Töne, helles Nugat, ein Hauch von Holunderbeeren. Am Gaumen feinkörnig und druckvoll, besitzt eine Konzentration ohne jede Massivität, viel Saftigkeit, reife Tannen, frisch, sehr facettenreiche Aromatik, im Abgang mineralisch, markante Feuersteinnuancen, gute Länge und sicheres Potenzial. Verkostnotiz James Suckling: Black currants, iron and a hint of spices on the nose. Medium-bodied with juicy tannins, blackberry flavors and undertones of spices, cedar and graphite. A blend of 70% cabernet sauvignon and 30% merlot. Drinkable now, but better in a year or two. Verkostnotiz Jeff Leve: Chewy black currants, blackberries, herbs, cedar, and tobacco show easily. The palate is juicy, and sweet, and chewy. The fruits are sweet, bright, and fresh, with lift, concentration, and energy in the fruit-filled, chalky finish. Drink fr om 2029-2055. 92-94 Pts.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Vinifizierung
- Handlese in kleine Kisten, vom 11. September bis zum 4. Oktober, mit manueller Sortierung der Trauben vor und nach dem Entrappen. Klassische Weinbereitung in temperaturkontrollierten Beton- und Edelstahltanks. Malolaktische Gärung in Tanks. 12-monatiger Ausbau in zu 80 % neuen Eichenfässern.