29,99
Per 1 l 39,99
Château Poujeaux
Moulis-en-Mèdoc Cru Bourgeois
Artikelnummer: 20200061035100,75 L
- Produktbezeichnung
- Appelation Bordeaux Contrôlee, Produit de France, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Cru Bourgeois
- Land
- Frankreich
- Gebiet
- Moulis
- Rebsorte(n)
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Petit Verdot
- Jahrgang
- 2023
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,50
- Lagerfähigkeit
- 25 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- In der Nase zeigen sich klare Aromen von schwarzen Johannisbeeren, ergänzt durch florale Veilchennoten und einen Hauch Feuerstein. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und vollmundig mit geschmeidigem Verlauf. Feine, gut eingebundene Tannine und eine dezente mineralische Note tragen zu einem ausgewogenen Gesamtbild bei. Der Abgang ist anhaltend und von dunkler Frucht geprägt. Verkostnotiz Falstaff: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Dunkles Nugat, etwas Cassis, Brombeeren, reife Pflaumen, einladendes Bukett. Mittlerer Körper, reife Herzkirschen, integrierte Tannine, dezente Süße im Abgang, ein vielseitiger Speisenbegleiter. Verkostnotiz James Suckling: Plenty of nutmeg, cedar, black currant and mushroom aromas. Medium-bodied with firm tannins and a savory finish of milk chocolate. A little austere, but just right. Good value. Drink or hold.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Vinifizierung
- Gärung der unzerkleinerten Beeren in temperaturgeregelten Edelstahltanks, Eichen- und Betontanks, deren Fassungsvermögen auf die Weinbereitung einzelner Parzellen ausgelegt ist; Extraktion durch Umwälzen; Maischegärungsdauer von 20 bis 25 Tagen. Reifung: 12 Monate in Fässern, davon 30 % neue Fässer und 70 % Fässer aus zweiter und dritter Befüllung.