239,00
Per 1 l 79,67
Château Phélan Ségur
Saint-Estephe
Artikelnummer: 20200053002793 L
- Produktbezeichnung
- APELLATION BORDEAUX CONTRÔLÉE, PRODUIT DE FRANCE, TROCKEN
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Land
- Frankreich
- Gebiet
- St-Estèphe
- Rebsorte(n)
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Jahrgang
- 2021
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,00
- Lagerfähigkeit
- 15 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Verkostnotiz Falstaff: Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart floral unterlegte Nuancen von Cassis und Brombeeren, zarte Edelholzwürze, frische Orangenzesten. Saftig, rotbeerig und frisch, gut integrierte, präsente Tannine, mineralisch im Abgang, frisch, mit einigem Potenzial ausgestattet. Verkostnotiz Suckling: Very refined with a mineral and chili chocolate twist to the fine spices and cassis with a touch of iron and pencil shavings. The juicy, medium- to full-bodied palate shows symmetry of chalky tannins and fruit concentration. More refined, layered and long than it is compact or broad. Still, the finesse and minerality are evident. Drink now or hold. Verkostnotiz Wine Spectator: Shows gently mulled loganberry and black currant fruit flavors that have some breadth, atypical for the vintage, while a mix of black tea, potpourri and singed cedar notes fill in the background. Reveals a pretty accent of warm earth on the finish. Cabernet Sauvig non, Merlot and Petit Verdot. Drink now through 2035. 10,000 cases made
- Serviertemperatur
- 16-18 °C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Lammkeule mit Speckbohnen und Kartoffeln oder Truthahn mit Gemüsereis.
- Speisetipps
- Lamm
- Rind gebraten, gegrillt
- Vinifizierung
- Reifung: 18 Monate in Eichenfässern (55% im neuen Eichenfass)