34,99
Per 1 l 46,65
Château les Ormes de Pez
Saint-Estéphe Grand Vin de Bordeaux
Artikelnummer: 20200047299720,75 L
- Produktbezeichnung
- APELLATION BORDEAUX CONTRÔLÉE, PRODUIT DE FRANCE, TROCKEN
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Grand Vin de Bordeaux
- Land
- Frankreich
- Gebiet
- St-Estèphe
- Rebsorte(n)
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Cabernet Franc
- Petit Verdot
- Jahrgang
- 2020
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,00
- Lagerfähigkeit
- 20 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Verkostnotiz Decanter: Blueberry, raspberry and cassis, there is concentration but also juice. Merlot-dominant (following a restructuring of the vineyard to better align grapes with terroir) with bite and freshness. A lovely smoky edge here, this is another successful vintage for Ormes de Pez. 4% Petit Verdot completes the blend. 3.69ph. 45% new oak. A yield of 42hl/ha which was not as low here as at Lynch Bages because of more clay in the soils, and because the Merlot was less impacted by the drought than the Cabernet Sauvignon.
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Entrecôte mit Schmorgemüse und Kartoffeln.
- Speisetipps
- Rind gebraten, gegrillt
- Käse würzig und reif