27,99
Per 1 l 37,32
Château Le Boscq
Saint-Estèphe Cru Bourgeios
Artikelnummer: 20200061033120,75 L
- Produktbezeichnung
- Appelation Bordeaux Contrôlee, Produit de France, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Cru Bourgeios
- Land
- Frankreich
- Gebiet
- St-Estèphe
- Rebsorte(n)
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Petit Verdot
- Cabernet Franc
- Jahrgang
- 2023
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,00
- Lagerfähigkeit
- 20 - 30 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Tief und geheimnisvoll wirkt dieser Wein im Glas. In der Nase zeigen sich reife, dunkle Früchte mit dezenten würzigen Noten. Am Gaumen ist er cremig, vollmundig und konzentriert. Die Tannine sind präsent, aber gut eingebunden und sorgen für einen angenehmen, saftigen Eindruck. Im Abgang bleibt der Wein lange bestehen, begleitet von Noten von Zedernholz und Zigarrenkiste – typisch für das Terroir des Château. Verkostnotiz Falstaff: Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart tabakig-kräuterwürzig, etwas Lakritze und schwarze Waldbeeren, mineralischer Touch. Mittlere Komplexität, rote Kirschen, frisch strukturiert, mineralisch, etwas Nugat, bleibt haften, vielseitiger Speisenbegleiter. Verkostnotiz James Suckling: Cedar with succulent dark fruit, fresh tobacco and a hint of bittersweet chocolate. The palate is round and plush yet shows an angular edge, complemented by fine-grained, slightly firm tannins. Needs time. Better from 2028.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Vinifizierung
- Die Vinifikation umfasst eine Kaltmazeration vor der Gärung sowie regelmäßiges Unterstoßen der Maische und Umpumpen. Die Maischestandzeit beträgt rund 30 Tage. Die malolaktische Gärung erfolgt teilweise in Holzfässern. Anschließend reift der Wein 12 Monate in Eichenfässern, davon 25 % in neuen Barriques, auf der Feinhefe. Ein Teil wird zudem in Amphoren ausgebaut.