44,99
Per 1 l 59,99
Château Langoa Barton
Saint-Julien 3ème Grand Cru Classé
Artikelnummer: 20200061181700,75 L
- Produktbezeichnung
- Appelation Bordeaux Contrôlee, Produit de France, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- 3ème Grand Cru Classé
- Land
- Frankreich
- Gebiet
- St-Julien
- Rebsorte(n)
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Cabernet Franc
- Jahrgang
- 2023
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,00
- Lagerfähigkeit
- 30 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Verkostnotiz Falstaff: Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart nach Pflaumen, dunkle Waldbeeren, ein Hauch von Cassis, feine tabakige Nuancen. Mittlerer Körper, Rote Ribiseln, feine Tannine, etwas schlank im Abgang, bietet unkompliziertes Trinkvergnügen. Verkostnotiz James Suckling: Fresh and juicy, showing precise cherries, berries, minerals and licorice. Good midpalate tension, with medium to full body and a pristine finish. Not a dense vintage, but there is a lot to like here, particularly if you enjoy Bordeaux with brightness, elegance and finesse. Quite long and taut too. A blend of 60% cabernet sauvignon, 37% merlot and 3% cabernet franc. Drink or hold. Verkostnotiz Jeff Leve: Blackberries, cigar wrapper, flowers, and cherries fill the nose with its aromatic profile. On the palate, the wine is fresh, chewy, and Cassis, tobacco, flowers, blackberries, and red currants show easily on the nose, and palate. There is a wealth of fres h, dark red fruits, creamy tannins, and infused with tobacco, powerful tannins, and a gentle, crispness to the spicy, blackberries on the mid-palate, and in the finish.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Vinifizierung
- Die Lese erfolgt vollständig von Hand. Nach dem Entrappen werden die Beeren sorgfältig sortiert, leicht angequetscht und parzellenweise mittels Schwerkraft in temperaturkontrollierte Holzcuves gefüllt. Die alkoholische Gärung dauert etwa 7 bis 10 Tage. Die Extraktion erfolgt schonend, wobei die Anzahl der Umpumpvorgänge je nach Cuvée und Jahrgang angepasst wird. Anschließend folgt eine Maischestandzeit von rund drei Wochen. Danach wird der Wein parzellenweise in Barriques abgezogen. Der Ausbau erfolgt für 16 bis 18 Monate in französischen Eichenfässern, davon rund 60 % in neuen Fässern, bei konstant etwa 15 °C im Keller. Um einen Kontakt mit Sauerstoff zu vermeiden, werden die Fässer regelmäßig – etwa dreimal pro Woche – aufgefüllt. Das Abstichverfahren erfolgt traditionell nach der sogenannten „à l’esquive"-Methode.