44,99
Per 1 l 59,99
Château Doisy-Daene
Barsac 2ème Grand Cru Classé
Artikelnummer: 20200061096800,75 L
- Produktbezeichnung
- Appelation Bordeaux Contrôlee, Produit de France, süß
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- 2ème Grand Cru Classé
- Land
- Frankreich
- Gebiet
- Barsac
- Rebsorte(n)
- Sémillon
- Sauvignon Blanc
- Jahrgang
- 2023
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,50
- Lagerfähigkeit
- 30 Jahre
- Geschmackskategorie
- Süß
- Verkostnotiz
- Der Wein aus Doisy-Daëne besticht durch einen einzigartigen Stil, der die durch „Edelfäule" intensivierte Fruchtheit sowie Lebendigkeit, Ausgewogenheit und zarte Aromen in den Vordergrund rückt. Diese Weine zeichnen sich durch diamantene Klarheit aus und verbinden Kraft mit Frische in einer scheinbar unendlichen Jugendlichkeit. Verkostnotiz Falstaff: Helles Gelbgold, silberfarbene Reflexe. Zarte Nuancen von Gewürznelken, reife Ananas, zart nach Bergamotte. Am Gaumen reifer Pfirsich, saftig und süß, feiner Säurebogen, bleibt haften, süße Marille im Nachhall., eher ein Art süße Spätlese. Verkostnotiz Parker: Aromas of white fruits and baked Anjou pear, intertwined with exotic nuances of mango and pineapple, introduce the 2023 Doisy Daëne. Medium- to full-bodied, pure and precise, it offers a seamless texture and a fleshy core of fruit marked by a delicate note of rôti, enhanced by refined gastronomic bitterness and extending into a perfumed, ethereal and seemingly endless finish. This blend of 80% Sémillon and 20% Sauvignon Blanc ranks among the finest wines produced under the stewardship of Denis Dubourdieu’s sons.
- Serviertemperatur
- 6 - 10°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Rhabarber-Tartelettes mit Frangipane
- Speisetipps
- Fruchtdesserts
- Eis, Sorbet
- Vinifizierung
- Die Gärung erfolgt in Fässern, wodurch die Ernte jeder Sorte und jeder Parzelle getrennt wird. Drei Monate nach der Ernte findet eine Vorabmischung statt.