22,99
Per 1 l 30,65
Château de la Dauphine
Fronsac BIODYNAMISCH
Artikelnummer: 20200047245020,75 L
- Produktbezeichnung
- APELLATION BORDEAUX CONTRÔLÉE, PRODUIT DE FRANCE, TROCKEN
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Biokontrollstelle
- Certification SME et HVE Level 3
- Ökoherkunft
- EU-Landwirtschaft
- Land
- Frankreich
- Gebiet
- Fronsac
- Rebsorte(n)
- Merlot 1
- Cabernet Franc 2
- Jahrgang
- 2020
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 15,00
- Lagerfähigkeit
- 12 - 15 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Verkostnotiz Falstaff: Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Zart nach Feigen, schwarze Waldbeeren unterlegt, ein Hauch von Kirschen, kandierte Orangenzesten, etwas Nougat. Straff, reife Kirschen, präsente Tannine, würzig und mineralisch im Nachhall, zart blättriger Abgang. Verkostnotiz Suckling: A firm, solid red with blackberry, black-licorice and stone aromas and flavors. It’s medium-to full-bodied with firm, polished tannins. Very well structured.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu dunklem Fleisch, Wild oder Schwertfisch und gefüllte Riesenchampignons vom Grill.
- Speisetipps
- Wild
- Eintöpfe, Aufläufe, pikante Strudel
- Vinifizierung
- Gärung in Barrique-Fässer (30%), Reifung in Eichenfässer für 12 Monate (30% davon im neuen Holz).