119,00
Per 1 l 158,67
Château Canon
Saint-Emilion Grand Cru 1er Grand Cru Classé B
Artikelnummer: 20200054256200,75 L
- Produktbezeichnung
- APELLATION BORDEAUX CONTRÔLÉE, PRODUIT DE FRANCE, TROCKEN
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- 1er Grand Cru Classé B
- Land
- Frankreich
- Gebiet
- St-Emilion
- Rebsorte(n)
- Merlot
- Cabernet Sauvignon
- Jahrgang
- 2021
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,50
- Lagerfähigkeit
- 25 Jahre
- Geschmackskategorie
- Herb & vielschichtig
- Verkostnotiz
- Verkostnotiz Suckling: Lots of crunchy red cherries and blue plums followed by violets, fresh sage and Christmas spices with baking spice and coconuts. Medium- to full-bodied with superb fine-grained racy tannins and beautifully refreshing acidity that gives an edge to it. Gorgeous finesse and elegance with harmony and precision. Delightful, too. Already drinkable but give this a few more years to come around. Try after 2026 and it should be beautiful for a long time. Verkostnotiz Wine Enthusiast: Barrel Sample. Red and black fruits mingle with the firm structure of this dense wine. The tannins are solid while the ripe berry flavors show well against the wine's richness. Roger Voss Verkostnotiz Falstaff: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feine rote Waldbeerenfrucht, florale Nuancen, ein Hauch von Preiselbeeren, zarte Edelholznuancen, einladender Duft. Saftig, frisch strukturiert, feine Tannine, finessenreich und gut anhaftend, zarte Fruchtsüße im A bgang, ein lebendiger Speisenbegleiter, insgesamt harmonisch und sehr appetitlich.
- Serviertemperatur
- 16-18°C
- Vinifizierung
- Ausbau zw. 16 und 18 Monaten (50% davon in neuen Eichenfässern)