139,00
Per 1 l 185,33
Château Calon-Ségur
Saint-Estèphe 3ème Grand Cru Classé
Artikelnummer: 20200047246560,75 L
- Produktbezeichnung
- APELLATION BORDEAUX CONTRÔLÉE, PRODUIT DE FRANCE, TROCKEN
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- 3ème Grand Cru Classé
- Land
- Frankreich
- Gebiet
- St-Estèphe
- Rebsorte(n)
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Cabernet Franc
- Petit Verdot
- Jahrgang
- 2020
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,50
- Lagerfähigkeit
- 30 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Verkostnotiz Falstaff: Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, opaker Kern, zarte Randaufhellung. Saftige schwarze Kirschen, zart nach Lakritze, schokoladiger Touch, feine Kräuterwürze ist unterlegt. Frisch strukturiert, rotbeeriger Touch, mineralisch, durchaus stramme Tannine, Kirschen im Abgang, mittlere Komplexität, bietet bereits einiges Trinkvergnügen, wird mit Reife an Struktur zulegen. (2028–2050) Verkostnotiz Decanter: A return to form in my eyes for Calon Ségur after the atypical 2018, rippling with elegance, balance and savoury blue fruits of Cabernet, with rose and peony flowers. Concentrated, chiselled and juicy, this has clear personality and equals the great, classically balanced vintages of Calon like 2016. A yield of 33hl/ha, 3.85pH, 100% new oak. Vincent Millet is now overall director as well as technical director, since the departure of Laurent Dufau in 2020.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu dunklem Fleisch, Wild und würzigem Käse.
- Speisetipps
- Lamm
- Käse würzig und reif