39,99
Per 1 l 53,32
Château Barde-Haut
Saint Emilion Grand Cru Classé
Artikelnummer: 20200045597770,75 L
- Produktbezeichnung
- APELLATION BORDEAUX CONTRÔLÉE, PRODUIT DE FRANCE, TROCKEN
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Grand Cru Classé
- Land
- Frankreich
- Gebiet
- St-Emilion
- Rebsorte(n)
- Merlot
- Cabernet Franc
- Jahrgang
- 2020
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 15,00
- Lagerfähigkeit
- 25 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Verkostnotiz Suckling: Aromas of black and blue fruit, toasted spices, walnut and dark chocolate. Medium- to full-bodied with a juicy character and firm, polished tannins which build on the palate. Well-balanced, structured and compact with velvety texture and hints of spices and bark to close. Lingering finish. Try after 2027. Verkostnotiz Decanter: A good drop of damson and black cherry fruits right up front, and holds its line while the more austere tannins come in towards the finish. Expertly extracted, self-contained right now, firm fruits that don't dip through the mid palate alongside a glossy wash of liquorice, black chocolate, sage and anis. This is clearly going to age well. 60% new oak for ageing. Owned by Hélène Garcin-Leveque, this is located right next to Troplong Mondot. Verkostnotiz Falstaff: Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Feiner Edelholztouch, ein Hauch von Brombeeren und Lakritze, dunkle Kirschen, ein Hauch von O rangenzesten, einladendes Bukett. Saftig, reife Kirschen, frisch und lebendig, feine, integrierte Tannine, mineralisch und gut anhaftend, zarter Nougat im Nachhall.
- Serviertemperatur
- 16-18 °C
- Speiseempfehlung
- Ideall zu Schweinefilet, Rinderbraten, Lamm.
- Speisetipps
- Schwein
- Käse würzig und reif
- Vinifizierung
- 18 - 24 Monate in französischer Eiche (davon 80 % in neuem Holz)