99,90
Per 1 l 133,20
Chadwick Eduardo
Seña
Artikelnummer: 20200061191910,75 L
- Produktbezeichnung
- Wein aus Chile, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Land
- Chile
- Rebsorte(n)
- Cabernet Sauvignon
- Malbec
- Carmenére
- Petit Verdot
- Jahrgang
- 2023
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,50
- Lagerfähigkeit
- 15 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Seña 2023 hat eine brillante kirschrote Farbe mit violetten Reflexen. Die Nase präsentiert sich komplex und elegant, mit frischen roten Früchten wie Johannisbeeren, zusammen mit Noten von Lavendel und einem Hauch von Graphit. Im Hintergrund kommen zarte balsamische und würzige Nuancen zum Vorschein, die an Weihrauch und Zigarrenkisten erinnern. Am Gaumen sind intensive Aromen von frischen roten Früchten wahrnehmbar, begleitet von Noten von Marzipan, würzigen Noten von Tabak, geröstetem Kaffee und Lakritz. Mit seiner ausgezeichneten Struktur bieten seine feinen, polierten Tannine einen frischen und eleganten Gaumen mit großer Persistenz und ausgewogener Säure sowie einer bemerkenswerten Linearität, die seine Frische und Präzision unterstreicht. Ein Wein mit ausgezeichnetem Alterungspotenzial.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Rigatoni mit Lamm, Tomaten und Rosmarinragout
- Speisetipps
- Rind gebraten, gegrillt
- Lamm
- Vinifizierung
- 18 Monate Reifung, davon 90% in französischen Eichenfässern und 10% in Foudres