17,99
Per 1 l 23,99
Castello ColleMassari
Montecucco Rosso Riserva DOC BIO
Artikelnummer: 20200054978630,75 L
- Produktbezeichnung
- DOC aus Italien, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Biokontrollstelle
- IT-BIO-006
- Ökoherkunft
- EU-Landwirtschaft
- Variante
- Rosso Riserva DOC BIO
- Land
- Italien
- Rebsorte(n)
- Sangiovese
- Jahrgang
- 2020
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,00
- Lagerfähigkeit
- 8 - 10 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & fruchtig
- Verkostnotiz
- Im Duft präsentiert sich ein feines Bouquet aus schwarzen Kirschen, Erdbeeren, Cassic und Zedernholz. Am Gaumen wunderbare Fruchtaromatik mit präsenten, gut eingebundenen Tanninen. Kraftvoll, körperreich mit langem Abgang. Verkostnotiz Falstaff: Intensives Rubinrot mit aufhellenden Rändern. In der Nase dunkle Beeren, Brennnessel, Wacholder und schwarzer Pfeffer. Am Gaumen frisch mit präsenter Tanninstruktur, im Abgang überwiegen Noten von Kräutern.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Wildschweinragout mit Tagliatelle.
- Speisetipps
- Rind gebraten, gegrillt
- Wild
- Vinifizierung
- Der ColleMassari Montecucco Rosso Riserva DOC wird für 18 Monate in teils neuen und teils gebrauchten Fässern ausgebaut.