20,99
Per 1 l 27,99
Castelfeder
Pinot Nero Buchholz Südtirol DOC
Artikelnummer: 20200047666250,75 L
- Produktbezeichnung
- DOC aus Italien, trocken
- Zusatzinfo
- <a href=https://evin.camcom.it/frntWeb/visualizza/etichetta?id=10f80d97-73e0-49a4-9069-35c45ae10c39&lang=de><u> Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar </u></a>
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Buchholz Südtirol DOC
- Land
- Italien
- Rebsorte(n)
- Pinot Noir (Blauburgunder)
- Jahrgang
- 2021
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,50
- Lagerfähigkeit
- 5 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & fruchtig
- Verkostnotiz
- Dieser Pinot Nero verbreitet sonnigen Charme in hellstrahlendem Rubinrot und verbreitet typische Pinot-Düfte von roten und dunklen Beeren, Kirschen und etwas Holzaroma. Im Geschmack gehen Struktur und Säure freudig die Hand und halten den Gaumen lange gespannt. Verkostnotiz Falstaff: Hell, leuchtendes Rubinrot. In der Nase Aromen von reifen, roten Beeren, Würze, im Nachhall leicht erdig. Am Gaumen überzeugen Frische und Saftigkeit, präzise Frucht und schöne Rasse, anhaltendes Finale.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu würzigen Fischgerichten, dunklem Fleisch, Wild und Käse
- Speisetipps
- Fisch gebraten, gegrillt
- Wild
- Rind gebraten, gegrillt
- Käse würzig und reif
- Vinifizierung
- Handlese, 10-14 Tage Maischegärung im Edelstahl. 12-monatige Barriquelagerung, mind. 3 Monate Flaschenlagerung.
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 ml | |
| Energie | ca. 324,00 kJ | ca. 77,00 kcal |