79,90
Per 1 l 106,53
Caparzo "La Casa"
Brunello di Montalcino DOCG
Artikelnummer: 20200043196230,75 L
- Produktbezeichnung
- DOCG aus Italien, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- DOCG
- Land
- Italien
- Gebiet
- Montalcino
- Rebsorte(n)
- Sangiovese 1
- Jahrgang
- 2017
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,50
- Lagerfähigkeit
- 10 - 15 Jahre
- Geschmackskategorie
- Herb & vielschichtig
- Verkostnotiz
- Im Duft kraftvolles, intensives Bouquet, das an Waldfrüchte, Gewürze und Vanille erinnert. Am Gaumen rassig, elegant und gut ausbalanciert. Verkostnotiz Falstaff: Funkelndes Granat mit Rubinkern. Duftige, offene Nase mit Noten nach Erdbeere und dunklen Kirschen, im Hintergrund nach Gewürznelken. Am Gaumen schön herausgearbeitete Frucht, saftig im Verlauf, feinmaschiges Tannin, sehr gute Länge, kein Kraftprotz, aber hohe Eleganz. Verkostnotiz Wine Enthusiast: Aromas of woodland berries, rose and camphor waft out of the glass. The smooth, elegant palate offers ripe Marasca cherry, crushed raspberry, licorice and a hint of ground clove. Fine-grained tannins provide gentle support before a rather drying close. Drink through 2027.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu geschmorter Lammkeule.
- Speisetipps
- Lamm
- Eintöpfe, Aufläufe, pikante Strudel
- Vinifizierung
- Ausbau für 12 Monate in französischen Barriques und 24 Monate in französischen Eichenfässern von 30 Hektolitern.