7,99
Per 1 l 10,65
Campet Ste Marie
Chardonnay IGP Pays d'Oc
Artikelnummer: 20200058075630,75 L
- Produktbezeichnung
- IGP aus Frankreich, trocken
- Zusatzinfo
- <a href=https://www.label-infos.com/?id=62289><u> Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar </u></a>
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- IGP Pays d'Oc
- Land
- Frankreich
- Gebiet
- Vin de Pays d`Oc
- Rebsorte(n)
- Chardonnay
- Jahrgang
- 2025
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,00
- Lagerfähigkeit
- 2 - 3 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & fruchtig
- Verkostnotiz
- Hellgelbe Farbe mit goldenem Schimmer. Die Nase bietet lebendige Aromen von reifen Birnen und weißem Pfirsich, gefolgt von leichten Vanille- und gerösteten Brötchennoten. Am Gaumen reichhaltig mit guter Säure, der Abgang ist lang und elegant, mit Noten von reifen Früchten und einem Hauch gerösteter Haselnuss.
- Serviertemperatur
- 10 - 12°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Scholle nach Müllerin Art, gebratenen Jakobsmuscheln in Weißwein Sauce oder Camembert.
- Speisetipps
- Fisch gebraten, gegrillt
- Meeresfrüchte, Schalentiere
- Käse mild
- Vinifizierung
- Die Trauben werden zu Beginn der Saison in den kühlen, frühen Morgenstunden geerntet. Die Pressung erfolgt sehr schonend, in einer pneumatischen Presse. Die Gärung und Reifung erfolgt in Betontanks bei einer Temperatur zwischen 16 °C und 18 °C. 40 % des Weins gären unter Einfluss französischer Eiche mit Temperaturkontrolle. Der Wein reift danach 5 Monate lang auf der Feinhefe unter regelmäßiger „Bâtonnage", bevor er in Flaschen abgefüllt wird.
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 ml | |
| Energie | ca. 312,00 kJ | ca. 75,00 kcal |