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Bründlmayer
Zweigelt
Artikelnummer: 37153830,75 L
- Produktbezeichnung
- Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Zusatzinfo
- <a href=https://v2.bottle.info/679b490ea6a66517df9c6344/de/at?elabelId=679b490ea6a66517df9c6344><u> Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar </u></a>
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Kamptal
- Gebiet
- Niederösterreich
- Rebsorte(n)
- Zweigelt (Blauer Zweigelt)
- Jahrgang
- 2021
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,50
- Lagerfähigkeit
- 5 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & würzig
- Verkostnotiz
- Kirschrot, ein trockener, frischer, kerniger Zweigelt mit Weichsel-und Beerenfrucht, samtiges Tannin, mit feinwürzigem Abgang. Trinkvergnügen zu jeder Jahreszeit auf hohem Niveau. Verkostnotiz Falstaff: Kräftiges Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Waldbeeren, etwas nach Nougat, ein Hauch von kandierten Veilchen, zart nach Feigen. Saftig, mittlere Komplexität, salzig, rotbeerige Fruchtnuancen, frisch strukturiert, mineralisch, gut eingebundene Tannine.
- Serviertemperatur
- 12 - 14°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Coq au Vin vom Zweigelt mit Champignons, Wurzelgemüse und cremiger Polenta
- Speisetipps
- Fisch gebraten, gegrillt
- Schwein
- Huhn, Pute, Fasan
- Vinifizierung
- Bei der Handlese werden nur reife und gesunde Trauben verwendet. Dieser Wein wird klassisch zwei Wochen auf der Maische vergoren, in temperierten Räumen findet der biologische Säureabbau statt. Die Reifung erfolgt in Fässern aus österreichischer Eiche (Manhartsberger Eiche).
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 ml | |
| Energie | ca. 315,00 kJ | ca. 75,00 kcal |