12,99
Per 1 l 17,32
Bründlmayer
Grauburgunder BIO
Artikelnummer: 20200034243420,75 L
- Produktbezeichnung
- Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Zusatzinfo
- <a href=https://view.bottle.info/w/5TILYplCXwCXfHBBhIq8/l/de?elabelId=66cdbed8c6503b2744775ebb><u> Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar </u></a>
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Biokontrollstelle
- AT-BIO-402
- Ökoherkunft
- EU-Landwirtschaft
- Variante
- BIO
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Kamptal
- Gebiet
- Niederösterreich
- Rebsorte(n)
- Pinot Gris (Grauburgunder, Pinot Grigio, Ruländer)
- Jahrgang
- 2024
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,50
- Lagerfähigkeit
- 10 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & saftig
- Verkostnotiz
- Grüngelbe Reflexe; sattes, reifes Streuobst in der Nase, fein herbale Anklänge, getrocknete Wiesenkräuter, einladend; am Gaumen reifes Säuregerüst, weich und rund, animierende Frische in der Mitte, gute Saftigkeit, leicht Kräuternoten neben der jungen Williamsbirnen-Komponente, cremige, zart nussige Nuancen, mit sanftem, leicht ziselierendem Finale. Histamingeprüft: <0,2 mg Histamin/Liter!
- Serviertemperatur
- 10 - 12°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Kürbisgnocchi mit sautierten Kohlsprossen und zur klassischen Wiener Küche bis hin zu einer Vielzahl von fernöstlichen Gerichten, vom traditionellen Schnitzel bis zu den meisten Wok-Varianten - dieser Wein ist ein charmanter und universeller Essensbegleiter.
- Speisetipps
- Fisch gebraten, gegrillt
- Huhn, Pute, Fasan
- Kalb
- Rind gebraten, gegrillt
- Schwein
- Asiatisch allgemein
- Vinifizierung
- Die Trauben werden angequetscht und nach einer Maischestandzeit von ca. 4 Stunden gepresst. Die anschließende Gärung, als auch Biologische Säureabbau finden im Stahltank statt. Nach dem ersten Abzug von der Vollhefe wird der Wein bis zur Flaschenfüllung auf der Feinhefe in 2.500 Liter Fässern aus österreichischer Eiche gelagert.
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 ml | |
| Energie | ca. 311,00 kJ | ca. 74,00 kcal |