Braunstein Birgit
Zweigelt BIODYNAMISCH

Artikelnummer: 81154470,75 L

Produktbezeichnung: Qualitätswein aus Österreich, trocken
Allergene: Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Biokontrollstelle: AT-BIO-301
Ökoherkunft: EU-Landwirtschaft
Variante: BIODYNAMISCH
Land: Österreich
Betriebssitz: Leithaberg
Gebiet: Burgenland
Rebsorte(n): Zweigelt (Blauer Zweigelt)
Jahrgang: 2021
Alkoholgehalt in Volumen %: 13,00
Lagerfähigkeit: 7 Jahre
Geschmackskategorie: Füllig & fruchtig
Verkostnotiz: Dieser Zweigelt wird durch die samtigen Tannine zum Trinkgenuss. In der Nase kitzelt die Weichselkirsche hell und fruchtig. Er ist ein charmanter, runder und bekömmlicher Wein.
Serviertemperatur: 16 - 18°C
Speiseempfehlung: Ideal zu roten Rüben, Reisgerichten, Gazpaco, geschmorter Lammkeule mit Kräutern und Knoblauch.
Speisetipps: Pastagerichte; Lamm; Rind gebraten, gegrillt; Wild; Fleischvorspeisen
Vinifizierung: Gärung im Stahltank bei einer Maischestandzeit von 20 Tagen und einer anschließenden 12-monatiger Reifung im Barrique und im großen Akazienfass.

Braunstein BirgitZweigelt BIODYNAMISCH