62,99
Per 1 l 83,99
Braunstein Birgit
Blaufränkisch Magna Mater Biodynamisch
Artikelnummer: 20200047981830,75 L
- Produktbezeichnung
- Landwein aus Österreich, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Biokontrollstelle
- AT-BIO-302
- Ökoherkunft
- EU-Landwirtschaft
- Variante
- Magna Mater Biodynamisch
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Leithaberg
- Rebsorte(n)
- Blaufraenkisch (Lemberger/Blauer Limberger)
- Jahrgang
- 2018
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,50
- Lagerfähigkeit
- 15 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Ein beseelter Wein. Ein Wein für einen besonderen Anlass, für einen schönen Moment, seidiges Tannin, elegante Struktur, langlebig und belebend. Birgit Braunsteins aktuellster Beitrag für die Verbindung zwischen Natur und Tradition ist ihr Amphorenwein "Magna Mater" in streng limitierter Auflage. Es handelt sich um einen Blaufränkisch, der in keltischer Tradition in Tonkrügen eineinhalb Meter unter der Erde reift.
- Serviertemperatur
- 16 - 18 °C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Lammbraten.
- Speisetipps
- Lamm
- Ente, Gans, Wildgeflügel
- Vinifizierung
- Gärung mit 8-monatiger Maischestandzeit in den Amphoren. Lagerung: 1 Jahr in der Amphore gelagert, ungeschwefelt und unfiltriert abgefüllt