69,90
Per 1 l 93,20
Braida Bricco dell‘ Uccellone
Barbera d'Asti DOCG
Artikelnummer: 20200054479670,75 L
- Produktbezeichnung
- DOCG aus Italien, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- DOCG
- Land
- Italien
- Gebiet
- Asti
- Rebsorte(n)
- Barbera
- Jahrgang
- 2020
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 16,50
- Lagerfähigkeit
- 10 - 15 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Intensives Rubinrot, in der Nase reife Früchte und Pfefferminze, am Gaumen dicht und kompakt, erfrischende Säure, schmeichelnde Tannine, vielschichtige Aromen von roten Beeren, Kirschen, Vanille und Lakritze, perfekte Balance, langer Abgang Verkostnotiz Falstaff: Leuchtendes Rubinrot. In der Nase zunächst nach Brotkruste, dann satte Waldbeerfrucht, Lakritze, Waldbeere, Bitterschokolade. Am Gaumen mit engmaschigem Tannin, klarer Frucht und schöner Saftigkeit, sehr trinkig für 16,5% Alkohol, sehr gut ausgewogen, lange.
- Serviertemperatur
- 16°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu geschmorter Entenkeule
- Speisetipps
- Ente, Gans, Wildgeflügel
- Vinifizierung
- Vinifizierung/Ausbau: 20-tägiges Einmaischen auf Schalen bei kontrollierter Temperatur. Nach der Gärung reifte der Wein 15 Monate in Barriquefässer und 12 Monate in der Flasche