19,99
Per 1 l 26,65
Bodegas Ugalde
Rioja Gran Reserva DOCa
Artikelnummer: 20200046212070,75 L
- Produktbezeichnung
- DOCa aus Spanien, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- DOCa
- Land
- Spanien
- Rebsorte(n)
- Tempranillo (Aragones) 1
- Graciano 2
- Mazuelo 3
- Jahrgang
- 2017
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,00
- Lagerfähigkeit
- 15 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- Rubinrote Farbe von mittlerer Intensität, sauber und leuchtend. Zarte und elegante balsamische Aromen mit gut integrierten Röstaromen. Am Gaumen weich und fein, mit ausgewogener Struktur und samtiger Textur.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Speiseempfehlung
- Ideal für Braten, Aufläufe, Schmorbraten und mit Fleisch gefüllte Paprikaschoten
- Speisetipps
- Eintöpfe, Aufläufe, pikante Strudel
- Wild
- Vinifizierung
- Die verschiedenen Rebsorten, die aus mehreren Weinbergen des Weinguts stammen, werden unter strenger Temperaturkontrolle getrennt vinifiziert, wobei je nach ihrem unterschiedlichen Potenzial individuelle Mazerations- und Extraktionstechniken angewendet werden. Alkoholische Gärung für 10 Tage bei einer Höchsttemperatur von 29ºC. Mazeration in Kontakt mit den Schalen für 15 Tage bei 18ºC. Drei Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche, gefolgt von mindestens zwei Jahren Reifung in der Flasche.