199,00
Per 1 l 265,33
Bodega Catena Zapata Adrianna Vineyard
Malbec Mundus Bacillus Terrae
Artikelnummer: 20200049808090,75 L
- Produktbezeichnung
- Wein aus Argentinien, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Mundus Bacillus Terrae
- Land
- Argentinien
- Rebsorte(n)
- Malbec
- Jahrgang
- 2020
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,00
- Verkostnotiz
- Verkostnotiz Falstaff: Tiefdunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Dunkle Waldbeeren, Brombeeren und Herkirschen, blumige Nuancen, Rosenblätter und Nugat, feiner Hauch von Edelholz und Kräuterwürze. Straff, engmaschig, angenehme, schokoladige Extraktsüße, präsente, tragende Tannine, geradliniger, nahtloser Stil, Pflaumen, mineralischer Nachhall.
- Vinifizierung
- Gärung: Die Gärung erfolgt zu 75% in Beton (50% ganze Trauben) und zu 25% in Eichenfässern (nur Saft). Maximale Gärtemperatur: 25-30° C, 8-13 Tage Mazeration. Reifung: 15-18 Monate in französischen Eichenfässern, die Behandlung in Eichenfässern wird je nach Jahrgangscharakteristik entschieden.