5,99
Per 1 l 15,97
Bijou
Rosé Le Bijou de Sophie Valrose
Artikelnummer: 2020005774780375 ML
- Produktbezeichnung
- IGP aus Frankreich, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Le Bijou de Sophie Valrose
- Land
- Frankreich
- Rebsorte(n)
- Cinsault (Cinsaut)
- Grenache (Garnacha, Cannonau)
- Syrah (Shiraz)
- Jahrgang
- 2025
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,50
- Lagerfähigkeit
- 5 Jahre
- Geschmackskategorie
- Frisch & fruchtig
- Verkostnotiz
- Le Bijou de Sophie Valrose ist ein wunderschöner heller, lachsfarbener Rosé. Elegant duftend, mit Aromen von Walderdbeeren, Zitrusfrüchten und zarten blumigen Noten. Am Gaumen ist er rund und cremig, mit einer erfrischenden Säure und einem seidig weichen Abgang.
- Serviertemperatur
- 8 - 10°C
- Speiseempfehlung
- Ideal für Canapés, weißes Fleisch, Fisch und Salate.
- Speisetipps
- Fisch gebraten, gegrillt
- Huhn, Pute, Fasan
- Vegetarische Gerichte
- Vinifizierung
- Die Trauben werden früh am Morgen geerntet, wenn die Temperaturen kühler sind, um die frische Säure und den ausgewogenen Zuckergehalt zu erhalten. Anschließend werden sie direkt gepresst und die Syrah-Traube wird einer leichten Mazeration auf den Schalen unterzogen. Es folgt eine lange und kühle Weinbereitung (14-16 Grad), um das Geschmacksprofil zu optimieren. Schließlich werden die vier Rebsorten nach der Gärung miteinander vermischt, bevor sie geklärt und stabilisiert werden.
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 ml | |
| Energie | ca. 306,00 kJ | ca. 74,00 kcal |