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Bergbauer
Bergbauern Schinken
Artikelnummer: 47298221 KG
Der Tiroler Bergbauernschinken bietet ein saftiges und aromatisches Geschmackserlebnis. Zuerst wird er in Salz und Gewürzen eingelegt und anschliessend über Buchenholz heiss geräuchert. Dadurch entsteht die typische mild-rauchige Würze. Geniessen lässt er sich kalt auf Brot oder Platten, alternativ kann er im Ganzen im Dampfgarer erwärmt und mit Knoblauch- oder Krensauce sowie frischen Salaten serviert werden.
- Produktbezeichnung
- Kochpökelware vom Schwein
- Zutaten
- Zutaten: Schweineschlögelteil Frikandeau, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff E252), Gewürze und Gewürzextrakte, Traubenzucker, Antioxidationsmittel E301.
- Variante
- Schinken
- Land
- Österreich
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| Portionsgröße | 100 g |
| 100,00 g | |
| Energie | ca. 1214,00 kJ | ca. 290,00 kcal |
| Fett | ca. 16,00 g |
| Fett, davon gesättigte Fettsäuren | ca. 6,00 g |
| Kohlenhydrate | ca. 0 g |
| Kohlenhydrate, davon Zucker | ca. 0 g |
| Ballaststoffe | ca. 0 g |
| Eiweiß | ca. 34,00 g |
| Salz | ca. 0,18 g |