149,00
Per 1 l 198,67
Antinori Tignanello
Toscana IGT
Artikelnummer: 20200053090740,75 L
- Produktbezeichnung
- IGT aus Italien, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Land
- Italien
- Rebsorte(n)
- Sangiovese
- Cabernet Sauvignon
- Cabernet Franc
- Jahrgang
- 2021
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,50
- Lagerfähigkeit
- 15 - 20 Jahre
- Geschmackskategorie
- Herb & vielschichtig
- Verkostnotiz
- Intensives Rubinrot, in der Nase reife, rote Frucht, frische Heidelbeere und Waldbeeren, am Gaumen vibrierend mit seidigen, raffinierten Tanninen, ausgewogen und intensiv mit langem, komplexem Finale. Verkostnotiz Robert Parker: First made in 1971, this legendary Italian wine now celebrates its 50th birthday. Happy Birthday, Tignanello! The Marchesi Antinori 2021 Tignanello (made with 79% Sangiovese, 13% Cabernet Sauvignon and 8% Cabernet Franc) pulls on all the heartstrings. To be released in May, the wine shows a quintessentially pretty taste profile with tart fruit flavors, redcurrant, tea leaf, heritage rose, crushed white pepper, licorice, nutmeg, clove and chopped mint. It opens slowly to reveal more richness and exuberance with time, becoming downright voluptuous and heady a short while later. The through line, however, remains the bright freshness and minerality of Sangiovese. Compared to the 2018 vintage (which I also loved), this vintage has more overall fruit weight and volume. - Monica Larner (03/2024) Verkostnotiz Falstaff: Sattes, tief funkelndes Rubin mit leichtem Violettschimmer. Einprägsame Nase mit viel fleischiger Kirsche, dazu Blutorange, leichte Rauchkomponenten im Hintergrund. Am Gaumen saftig und im Verlauf sehr präzise, rauscht dahin wie auf einem Gleis, sehr gut eingebundenes Tannin, feiner Schmelz, auch etwas salzige Komponenten, schwingt lange nach.
- Serviertemperatur
- 16 - 18C°
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Bistecca Fiorentina mit Scamorza-Erdäpfeln und Rucola Pesto
- Speisetipps
- Kalb
- Rind gebraten, gegrillt
- Vinifizierung
- Alle drei Rebsorten wurden bei einer Durchschnittstemperatur von 27° vergoren. Nach der alkoholischen Gärung erfolgte der Ausbau in Barriques.