39,99
Per 1 l 106,64
Antinori
Vinsanto del Chianti Classico DOC
Artikelnummer: 2020005699427375 ML
- Produktbezeichnung
- DOC aus Italien, süß
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- del Chianti Classico DOC
- Land
- Italien
- Rebsorte(n)
- Trebbiano
- Malvasia
- Jahrgang
- 2020
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 12,00
- Lagerfähigkeit
- 15 - 20 Jahre
- Geschmackskategorie
- Süß
- Verkostnotiz
- Kräftig Goldgelb, in der Nase Trockenobst, Haselnuss, Datteln, kandierte Orange, Honig und ein Hauch von Zimt, am Gaumen weich, schöne Frische, gute, geschmackliche Länge.
- Serviertemperatur
- 8 - 10°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Desserts.
- Speisetipps
- Schokoladendesserts
- Kuchen, Torten, Strudel
- Vinifizierung
- Sorgfältige Selektion bei Lese - Trauben werden auf Matten im Appassitoio (Trockenraum) oder auf Penzane (beweglichen Gestellen, an denen die Trauben hängend angebracht werden) ausgebreitet und trocknen dort bis Ende Dezember - danach schonende Pressung - alkoholische Gärung & 3-jährige Reifung in Caratelli-Fässern (kleine Holzfässchen).