99,90
Per 1 l 133,20
Allegrini
La Poja Corvina Veronese IGT
Artikelnummer: 20200049805190,75 L
- Produktbezeichnung
- IGT aus Italien, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Variante
- Veronese IGT
- Land
- Italien
- Rebsorte(n)
- Corvina
- Jahrgang
- 2018
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 14,50
- Lagerfähigkeit
- 20 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & fruchtig
- Verkostnotiz
- Nur perfekt reife Corvina-Trauben werden für diesen tiefgründigen und raffinierten Wein verwendet, in dem sich Früchte, Gewürze und balsamische Noten perfekt verbinden. Am Gaumen zeigt der Wein Textur und Leichtigkeit, Wärme und Dynamik, Reichtum und Einfachheit, wie es nur wirklich große Weine ausdrücken können. Verkostnotiz Decanter: Beautiful lifted scents on the nose; crushed rose petals, pink peppercorns, such incredible incense fragrance - alive, pure, concentrated and expressive - strawberries and blood orange. Crystalline and pure, upfront from the first sip - juicy and so lively but energetic too - incredibly forward and electric almost. Direct at first, then slowly expands, increasing in intensity, mass and flavour as it goes from start to finish. Leaves a lingering buzz on the tongue with softly spiced edges and a depth of red cherry and plum fruit that lasts and lasts. Utterly seductive and expansive, not especially demonstrative in terms of texture at the moment, more controlled and calm, it's all about the flavours and the intensity of the acidity that gives this such a thrill. Just hinting at its potential with brightness and verve. Tannins are integrated giving the frame and the flavour is nuanced and poised. Great freshness with balanced acidity. Feels well made with intention and such lovely drinking pleasure, a benefit of the slightly cooler vintage. A wine that makes you think, and then smile, and then drink! La Poja is Allegrini’s flagship single-vineyard Valpolicella and sits at the summit of Podere La Grola. The Corvina vines were planted in 1979 on well-drained chalk and stony soils, and its first vintage was in 1983. Verkostnotiz Falstaff: Leuchtendes, sattes Rubin. Eröffnet mit Noten nach frischen roten Kirschen, etwas Johannisbeere, zeigt sich aber auch etwas verschlossen. Viel samtiges, gut eingebundenes Tannin, dazu etwas Milchschokolade mit Johannisbeere, kernig, spannt einen weiter Bogen, salzig. Verkostnotiz James Suckling: Attractive aromas of dark raspberry jam, dried strawberries and figs with hints of dark chocolate, flowers and orange rind. Medium-to full-bodied with very silky tannins and lovely dryness to the mid-palate. Impressive concentration and length, showing a very long, persistent finish with juicy black cherries and bitter chocolate at the end. Nothing sweetish here. Drinkable now, but better after 2023.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu gebratenem rotem Fleisch und Wild. Hervorragend zu nicht scharfen, reifen Käsesorten, Steinpilzgerichten und schwarzen und weißen Trüffeln.
- Speisetipps
- Wild
- Rind gebraten, gegrillt
- Käse würzig und reif
- Vinifizierung
- Ernte Anfang Oktober (späte Lese, um die volle Reife der Trauben am Rebstock zu gewährleisten). Entstielt und gequetscht. Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks mit täglichem periodischen Umpumpen bei 22-31°C für 12-15 Tage. Natürliche malolaktische Gärung im November. Reifung 20 Monate in neuen Allier-Fässern und dann 8 Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche und 10 Monate in der Flasche.