Allacher
Rosé

Artikelnummer: 20200024383330,75 L

Produktbezeichnung: Qualitätswein aus Österreich, trocken
Zusatzinfo: <a href=https://p.f-label.eu/f2bgsq><u> Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar </u></a>
Allergene: Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
Land: Österreich
Betriebssitz: Neusiedlersee
Gebiet: Burgenland
Rebsorte(n): Zweigelt (Blauer Zweigelt)
Jahrgang: 2025
Alkoholgehalt in Volumen %: 12,00
Lagerfähigkeit: 1 - 2 Jahre
Geschmackskategorie: Füllig & fruchtig
Verkostnotiz: Zartes Rosa; in der Nase dominieren reife Ribiseln und frische Himbeeren, begleitet von einem dezenten Fruchtaroma; am Gaumen klare, fruchtbetonte Struktur, unterstützt von gut eingebundener Säure; verleiht dem Wein Harmonie. Verkostnotiz Gault Millau: Dunkles Rosa; Ausgeprägter Kräuterwürze und dunkle Beerenfrucht sowie Kirschen in der Nase, dazu kommen Anklänge von frisch gemähtem Gras, Zitrusfrüchten und leicht hefigen Noten. Am Gaumen sorgt Kohlensäure für Lebendigkeit. Die dezente Restsüße macht ihn zugänglich und saftig. Histamingeprüft: 0,1 mg Histamin/Liter!
Serviertemperatur: 10 - 12°C
Speisetipps: Aperitif; Fisch gebraten, gegrillt
Vinifizierung: Die Trauben wurden sofort nach der Ernte gepresst, um einen frischen und fruchtigen Rosé mit einer schönen rosa Farbe zu erhalten. Durch natürliches Absetzen wurde der Most komplett geklärt. Der Most wurde gekühlt im Edelstahltank zu herrlichen Wein vergoren. Nach der Gärung wurde der Wein vom Geläger abgezogen und 1 Monate auf der Feinhefe belassen. Durch wöchentliches Rühren wurde der Kontakt zur Feinhefe intensiviert. Der Wein wird dadurch runder und geschmeidiger und bleibt länger frisch.

Durchschnittliche Nährwerte	Produkt enthält durchschnittlich
	Unzubereitet
	100,00 ml
Energie	ca. 301,00 kJ \| ca. 72,00 kcal

AllacherRosé

Produktdetails

Allacher
Rosé