11,99
Per 1 l 15,99
Allacher
Cuvée Heideboden
Artikelnummer: 20200036917060,75 L
- Produktbezeichnung
- Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Zusatzinfo
- <a href=https://p.f-label.eu/f5ax29><u> Zutatenliste und Nährwerttabelle hier abrufbar </u></a>
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Neusiedlersee
- Gebiet
- Burgenland
- Rebsorte(n)
- Zweigelt (Blauer Zweigelt)
- Blaufraenkisch (Lemberger/Blauer Limberger)
- Jahrgang
- 2024
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,50
- Lagerfähigkeit
- 5 - 8 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & würzig
- Verkostnotiz
- In der Nase würzige Aromen dunkler Kirschen. Am Gaumen präsentiert er sich rund und weich mit dunkler Beerenfrucht, schöner Fülle und langem, komplexem Abgang. Verkostnotiz Falstaff: Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Dunkles Beerenkonfit, zarte Röstaromatik, reife Dörrpflaumen, ein Hauch von Holznuancen. Mittlerer Körper, feinwürzig, dunkle Beerenfrucht, gut eingebundene Tannine, bereits gut antrinkbar.
- Serviertemperatur
- 16 - 18°C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Grillgerichten
- Speisetipps
- Rind gebraten, gegrillt
- Vinifizierung
- Die Trauben wurden, sehr reif, händisch geerntet. Gleich während der Ernte wurden die Trauben selektioniert. Nach einer Mazeration von 24 Stunden, wurde die Gärung gestartet. Die Trauben wurden 8 Tage bei 28°C vergoren. Anschließend wurde der fertige Wein 14 Tage auf der Maische belassen. Nach der Pressung haben wir gleich die malolaktische Gärung im Edelstahltank gestartet. 4 Wochen später haben wir den Wein in die Barrique gefüllt. 12 Monate wurde der Wein in gebrauchten Barrique ausgebaut.
| Durchschnittliche Nährwerte | Produkt enthält durchschnittlich |
|---|---|
| Unzubereitet | |
| 100,00 ml | |
| Energie | ca. 342,00 kJ | ca. 82,00 kcal |