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Achs Paul
Heideboden Reserve Rot BIO
Artikelnummer: 20200047670110,75 L
- Produktbezeichnung
- Qualitätswein aus Österreich, trocken
- Allergene
- Enthält Schwefeldioxid und Sulfite
- Biokontrollstelle
- AT-BIO-402
- Ökoherkunft
- EU-Landwirtschaft
- Land
- Österreich
- Betriebssitz
- Neusiedlersee
- Gebiet
- Burgenland
- Rebsorte(n)
- Zweigelt (Blauer Zweigelt)
- St. Laurent
- Blaufraenkisch (Lemberger/Blauer Limberger)
- Jahrgang
- 2023
- Alkoholgehalt in Volumen %
- 13,00
- Lagerfähigkeit
- 5 Jahre
- Geschmackskategorie
- Füllig & fruchtig
- Verkostnotiz
- Im Duft reife schwarze Kirschfrucht sowie feines Brombeerkonfit. Am Gaumen attraktives Bukett, zarte Kräuterwürze und leichte Mineralik mit seidigen Tanninen.
- Serviertemperatur
- 15 - 17 °C
- Speiseempfehlung
- Ideal zu Schweinekottelets mit Butterfisolen und Polenta in Senf-Kapern Sauce.
- Speisetipps
- Pizza
- Lamm
- Schwein
- Pastagerichte
- Vinifizierung
- Selektive Handlese, vergoren im Edelstahltank. 21 Tage Maischestandzeit, 8 Monate Lagerung in gebrauchten Barriques und 300 L Fässer.