Lehre Einzelhandel mit Schwerpunkt Feinkostfachverkauf
In der Feinkost ist der Name Programm: Wer sich für eine Lehre in diesem Bereich entscheidet, berät unsere Kundschaft und empfiehlt die unterschiedlichsten Köstlichkeiten, die SPAR bietet.
Was sind die konkreten Aufgaben?
In Sachen Brot und Gebäck, Käse, Wurst, Fleisch und Fisch macht einem bzw. einer Feinkostfachverkäufer:in niemand etwas vor. Welche Wurst- und Käsesorten es gibt, wie sie schmecken und wozu sie passen sind ebenso Teil des Lehrplans, wie der korrekte Umgang mit den Lebensmitteln – von Hygienevorschriften bis hin zur attraktiven Präsentation. Beratung der Kundschaft und Vorbereitung von Feinkostplatten sind Teil des Arbeitsalltages, genauso wie das Kassieren und die Bestellung von neuen Waren.
Konkret setzt sich der Arbeitsalltag als Lehrling zur Feinkostfachverkäuferin bzw. zum Feinkostfachverkäufer aus folgenden Bereichen zusammen:
- Ermittlung des Bedarfs und Bestellung von Waren
- Kontrolle und Qualitätsüberwachung der Wareneingänge
- Geschmackvolle Präsentation unserer Feinkostspezialitäten
- Beratung von Kundinnen und Kunden bei der Auswahl und Zusammenstellung sowie bei der Zubereitung unserer Produkte
- Richtige Umsetzung der Hygienevorschriften
- Selbstständiges Kassieren
- Unterstützung der Kolleginnen und Kollegen bei diversen Bürotätigkeiten wie Lieferscheinkontrolle und Kassaabrechnungen
Was lerne ich in welchem Lehrjahr?
Die Lehre zur Einzelhandelskauffrau bzw. zum Einzelhandelskaufmann mit Schwerpunkt Feinkostfachverkauf bei SPAR dauert drei Jahre. In dieser Zeit wird das Wissen rund um den Beruf Schritt für Schritt aufgebaut.
Alle Abteilungen der Märkte, die einen Fokus auf Feinkost legen, werden durchlaufen. Die SPAR-Akademie Klassen und die SPAR-Akademie Wien verhelfen durch kostenlos angebotenen Seminare zu besserem Hintergrundwissen für Feinkostprofis.
Deine Lehrjahre im Überblick
Was muss ein angehender SPAR-Lehrling in diesem Bereich können?
Grundsätzlich ist die Lehre bei SPAR so aufgebaut, dass keine Berufserfahrung vorhanden sein muss.
Folgenden Voraussetzungen sind jedoch von Vorteil, um den Beruf erfolgreich zu erlernen:
- Interesse für Lebensmittel
- Vorliebe für Feinkostprodukte
- Kundenorientierte Grundeinstellung
- Kommunikativ sein
- Genauigkeit und Verständnis für Sauberkeit
Bewirb dich jetzt!
Als Feischmecker:in sind dir die Qualität von Käse und Aufschnitt nicht wurst? Dann bewirb dich über unsere Jobbörse für eine Lehre zur Einzelhandelskauffrau bzw. zum Einzelhandelskaufmann mit Schwerpunkt Feinkostfachverkauf.
Auf der FAQ-Seite findest du alle Informationen zur Lehre bei SPAR – vom Lehrlingseinkommen bis zu den SPAR-Prämien.
