Handgemachte Schoki aus Wien

Einige von uns haben das Gefühl, der Figur zuliebe auf Naschen verzichten zu müssen. Wir finden: Ein gutes Stück Schokolade hat noch niemandem geschadet. Die Betonung liegt auf “gut” – und was ist besser, als vom Profi handgemachte Schokolade ganz ohne Schnickschnack? In jeder Tafel von 28LOTs erwartet Sie:

• FAIRTRADE-zertifizierter Kakao
• nur natürliche Zutaten von kleinen bis mittelgroßen Unternehmen, oft aus Österreich
• traditionelle Patisseriekunst

Was Sie NICHT erwartet, sind Palmfett, Zusatz- und Konservierungsstoffe. Und da hört der Nachhaltigkeitsgedanke noch nicht auf, denn die Banderole der Verpackung besteht aus 15 % Kakaoresten und 40 % Altpapier – FSC® zertifiziert und klimaneutral in Österreich bedruckt.

Das Handwerk vom Profi. Genauer gesagt von Wiens erstem geprüftem Schokoladensommelier Matthias Spacek und seinem Team, die jeden Arbeitsschritt, der von Hand erledigt werden kann, auch tatsächlich von Hand erledigen. Hier wird die Bezeichnung “Manufaktur” also wörtlich genommen. Was die Tafeln nicht nur zu einem echten Genuss, sondern auch zu waschechten Wiener:innen macht – immerhin entstehen sie in den Triiiple Towers in Wien-Landstraße.

„Es gibt Dinge, die verzaubern die Welt. Einfach weil sie da sind. So wie Schokolade.“
Mag. Markus Maximilian Lorenz (Gründer von 28LOTs)

Apropos “wörtlich”: Auch der Name 28LOTs ist keine fancy Wortkreation, sondern bezieht sich auf den ​​Beginn des regulierten Schokoladenverkaufs in Wien. Denn am 6. Dezember 1781 wurde in der Hauptstadt eine eigene Gewichtseinheit für Schokolade eingeführt – das Lot. Ab diesem Zeitpunkt war die Nascherei nicht mehr nur Hof und Adel vorbehalten, sondern konnte von allen Wiener:innen am Markt erworben werden. 28 Lot entsprachen dort 490 Gramm.

Folgende ausgewählte Sorten von 28LOTs gibt es ab sofort im Sortiment von SPAR und INTERSPAR:

• Vollmilchschokolade Piemonteser Haselnuss
• Vollmilchschokolade Bunte Schokolinsen
• Dunkle Schokolade Mango
• Weiße Schokolade Erdbeer
• Karamellschokolade Gesalzenes Butterkaramell