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Knoll (v)ermittelt
Der Podcast by SPAR

Im Podcast zu Gast: Paul Ivić, Mirjam Weichselbraun, Haya Molcho, Paul Pizzera und viele Weitere.

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Knoll (v)ermittelt - der PODCAST

Knoll (v)ermittelt: Jetzt neu als Podcast!

Im neuen Knoll(v)ermittelt-Podcast by SPAR sorgt Andi Knoll für Aufklärung rund um die Themen Nachhaltigkeit, Lebensmittel, Ernährung und Lifestyle. In intimen Gesprächen mit prominenten Gästen wie Mirjam Weichselbraun, Paul Pizzera oder Haya Molcho schafft Host Andi Knoll einen Raum, in dem auch persönliche Erfahrungen, Zweifel und Haltungen Platz haben.

Andi geht es um das, was uns im Alltag betrifft – ehrlich, nahbar und ohne erhobenen Zeigefinger. Der Podcast lädt dazu ein, zuzuhören, mitzudenken und sich selbst zu befragen: Was essen wir – und warum? Was habe ich gelernt und möchte anderen weitergeben? Welche Verantwortung trage ich für meinen Körper und welche für den Planeten?Jetzt auf Spotify und Apple Podcasts oder auf YouTube streamen!

Knoll (v)ermittelt Podcast – jetzt reinhören auf:

Knoll (v)ermittelt
by SPAR

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by SPAR

Knoll (v)ermittelt
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Andi Knoll ist Mythen und Fakten auf der Spur

Wenn es um Nachhaltigkeit geht, kursieren jede Menge Informationen – von harten Fakten über Halbwissen bis zum guten, alten Gerücht. Was stimmt, was nicht? Wir klären die häufigsten Fragen rund um Nachhaltigkeit und Lebensmittel. Unser Ziel: Licht in den Wissensdschungel zu bringen – vom kleinen Ernährungsmythos bis zu großen Themen wie den Auswirkungen des Klimas auf unsere wichtigsten Nahrungsmittel.

Jetzt auf YouTube

Andi Knoll, Zwiebeln

Der Host: Andi Knoll

Als Fernseh- und Radiomoderator ist Andi Knoll es gewohnt, vielfältigen Themen auf den Grund zu gehen. Für SPAR knöpft er sich die Welt der Nachhaltigkeit vor und holt sich dafür Unterstützung aus ganz Österreich – von Produzent:innen bis zu Expert:innen aus der Wissenschaft.

PodcastDesktop

Der Podcast

Freuen Sie sich auf ein neues Podcast-Format mit spannenden Gästen wie z.B. Paul Ivic, vegetarischer Sternekoch. Der Podcast lädt dazu ein, zuzuhören, mitzudenken und sich selbst zu befragen.

KI generiert Wald

Die Serie

Es kursieren viele Mythen über Nachhaltigkeit, so dass es manchmal schwer ist, den Überblick zu behalten. Was stimmt, was nicht? Drängende Fragen, die SPAR mit der Serie "Knoll (v)ermittelt" aufgreift. Die Serie bringt Licht in den Nachhaltigkeitsjungle und bringt die Themen mit Fakten auf den Punkt.

Alle Podcast-Folgen im Überblick

Der Podcast by SPAR steht für persönliche und fundierte Gespräche zu den Themen Nachhaltigkeit, Lebensmittel und Ernährung. In intimen One‑on‑One‑Gesprächen mit prominenten Gästen schafft Host Andi Knoll einen Raum, in dem nicht nur Expertise, sondern auch persönliche Erfahrungen, Zweifel und Haltungen Platz haben.

Thumbnail Christina Bauer

Gast: Christina Bauer

Thumbnail Erich

Gast: Erich Stekovics

Thumbnail Effenberger

Gast: Dr. Maria Effenberger

Thumbnail Paul Ivic

Gast: Paul Ivić

Thumbnail Mirjam Weichselbraun

Gast: Mirjam Weichselbraun

Thumbnail Haya Molcho

Gast: Haya Molcho

Thumbnail Paul Pizzera

Gast: Paul Pizzera

Andi als Biene

"Als Biene merkt man schnell, was Fleiß wirklich bedeutet."

Alle bisherigen Staffeln von Knoll (v)ermittelt im Überblick

Alles Videos aus Staffel 3

Andi Knoll geht in der dritten Staffel wieder Alltagsfragen auf den Grund – von echten und falschen Honigen bis zu Haferdrinks und alkoholfreiem Bier. Mit viel Charme und Expert:innenwissen bringt er Licht in den Nachhaltigkeits-Dschungel.

Party - ohne Promille?

Ist mein Honig echt?

Pistazien - mehr als nur ein Hype?

Wie „woke" ist Hafermilch?

Österreich - Land der Brote?

Alle Videos aus Staffel 2

Die zweite Staffel widmet sich Themen wie der Leberkäs-Semmel, dem Ablaufdatum von Lebensmitteln, Wachmachern, dem Anbau exotischer Früchte in Österreich und allem Wissenswerten rund ums Ei. Andi Knoll prüft gemeinsam mit Expert:innen weit verbreitete Mythen und führt einen gründlichen Faktencheck durch.

Alles über Leberkäse

Müdigkeit bekämpfen

Wie heiß ist Österreich?

Ablaufdatum. Muss ich das ernst nehmen oder kann ich Reste retten?

Das Ei. Was ist daran so besonders und wie geht’s den Hühnern?

Alle Videos aus Staffel 1

In der ersten Staffel von Knoll (v)ermittelt geht es um Themen wie Lebensmittelverschwendung, den Nutri-Score, den Zuckerkonsum, Gemüse aus dem Glashaus und die Kennzeichnung von Lebensmitteln. Andi Knoll beleuchtet gemeinsam mit Expert:innen, was hinter diesen Themen steckt und räumt mit gängigen Mythen auf.

Lebensmittelverschwendung - Wie viel Essen wird weggeworfen?

Nutri-Score: Was diese Lebensmittelkennzeichnung tatsächlich kann und was nicht

Gemüse im Winter: Verblüffendes über den Anbau im Glashaus

Mehrweg vs Einweg: Sind Mehrwegflaschen die Lösung für das Plastikproblem?

Die versteckten Gefahren des Zuckers: Andi Knolls Reise ins zuckerfreie Leben

Nachhaltigkeit selber machen

Vom Restlrezept bis zum DIY-Glashaus: Entdecken Sie unsere besten Nachhaltigkeits-Tipps für zuhause.

Andi Knoll und Paul Ivic Episode 1

Rezept Gemüsekaltschale

Erdäpfel Rösti mit glacierten Karotten

Rezept Erdäpfel Rösti

Knoll (v)ermittelt Episode 2

Zucker vermeiden beim Frühstück

Knoll (v)ermittelt Tutorial Gewächshaus

Do-it-yourself Tutorial Gewächshaus

Nachhaltigkeit bei SPAR: Gemeinsam für ein besseres Morgen

Verantwortungsvoller Umgang mit unserem Planeten, unseren Ressourcen und unseren Mitmenschen ist ein Thema, das uns alle betrifft. Als größtes privates Unternehmen Österreichs kommt SPAR eine besondere Verantwortung zu, der wir uns gerne stellen. Daher setzen wir eine Vielzahl an Maßnahmen, um die Welt ein kleines bisschen besser zu machen – mal mitten im Rampenlicht mit Projekten wie Knoll (v)ermittelt, dem SPAR Vielfaltspreis oder der Unterstützung wichtiger sozialer Projekte, mal hinter den Kulissen mit effizientem Energiemanagement, innovativen Recycling-Konzepten und mehr. Das alleine reicht uns aber noch nicht, deswegen möchten wir auch andere motivieren, ihren Alltag etwas umweltfreundlicher gestalten, etwa mit praktischen Tipps zu umweltfreundlichem Einkauf oder mehr Nachhaltigkeit im Alltag. Denn eines ist uns klar: Ans Ziel kommen wir nur gemeinsam.

Mehr über Nachhaltigkeit bei SPAR

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