Glutenfrei
Laktosefrei
Umfangreiches Sortiment
Exzellente Qualität
SPAR free from
Wir vertragen uns.
In Zusammenarbeit mit führenden Fachverbänden, Interessenvertretungen und Ernährungsexpert:innen entwickelt, bietet SPAR free from rund 70 zertifizierte Artikel, die frei von Laktose und/oder Gluten sind. Betroffene können bei SPAR free from sichergehen: Sämtliche Produkte werden hinsichtlich ihrer Qualität streng geprüft.
Glutenfrei genießen
Knuspriges Brot, feine Kekse, reichhaltiges Müsli: Menschen mit Glutenunverträglichkeit oder Zöliakie haben es bei SPAR ganz einfach, die richtigen Produkte zu finden. Alle glutenfreien SPAR free from Produkte sind von der ARGE-Zöliakie geprüft und tragen daher die internationale Registrierungsnummer und das internationale Glutenfrei-Symbol – die durchgestrichene Ähre.
Laktosefrei genießen
Laktoseintoleranz gilt als die am häufigsten verbreitete Nahrungsmittelunverträglickeit der Welt. SPAR free from ermöglicht den Genuss von Milch und Milchprodukten ohne Laktose. Durch das spezielle Produktionsverfahren enthält die Milch keine Laktose mehr. Trotzdem bleiben wichtige Inhaltsstoffe wie Calcium, Vitamin B12, Mineralstoffe und Spurenelemente erhalten.
Häufig gestellte Fragen zu Laktose- & Glutenunverträglichkeit
Was ist Laktoseunverträglichkeit?
Laktoseunverträglichkeit ist eine Unverträglichkeit oder Sensibilität des Organismus gegenüber Milchzucker (auch „Laktose“ genannt).
Warum vertragen betroffene Personen keine Laktose?
Die Aufnahme von laktosehaltigen Lebensmitteln führt aufgrund eines Mangels am Enzym Laktase (des Enzyms befindet sich in der Dünndarmschleimhaut) nur zu einer teilweisen Aufspaltung des Milchzuckers. Der Milchzucker muss jedoch gänzlich aufgespalten werden, um über den Dünndarm ins Blut zu gelangen. Passiert das nicht, wird die Laktose im Dünndarm verstoffwechselt.
Was ist Zöliakie?
Zöliakie ist eine dauerhafte Unverträglichkeit des Organismus gegenüber Gluten. Gluten ist ein Eiweiß, das in Weizen, Roggen, Gerste, Dinkel, Grünkern, Kamut, Einkorn und Emmer vorkommt.
Was genau ist Gluten?
Gluten wird auch „Klebereiweiß“ genannt und und ist der Sammelbegriff für verschiedene Proteine, die in den Körnern weit verbreiteter Getreidearten vorkommen. Beim Backen sorgt Gluten für die typische Teig-Konsistenz und ist sozusagen der Kleber, der das Brot am Ende zusammenhält.
Ist Glutenunverträglichkeit auch gleichzeitig Zöliakie?
Zöliakie ist eine dauerhafte Unverträglichkeit, während eine Glutenunverträglichkeit nur zeitweise auftreten kann.