Bäckerei Kniesek
Die Bäckerei Kniesek gibt es als Meisterbetrieb schon seit ungefähr 1860, 1938 siedelte sich das Unternehmen in Mallnitz an. Neben Mallnitz werden außerdem noch Filialen in Spittal und Obervellach betrieben und die Bäckerei Kniesek beliefert SPAR mit seinem ausgezeichneten Mallnitzer Bauernbrot, das es an ausgewählten SPAR-Standorten zu erwerben gibt.