Bio-Produkte bei SPAR
Ausbau des Bio-Sortiments für mehr Nachhaltigkeit
Die biologische Landwirtschaft gilt als ressourcenschonender als konventioneller Anbau. Sie unterliegt besonders strengen Kriterien zu Düngemittel und Pestizideinsatz und gilt daher als besonders nachhaltig. Die Ausweitung der biologisch bewirtschafteten Landwirtschaftsflächen ist Teil des Green Deals und der Farm-to-Fork Strategie der EU (bis 25 Prozent bis 2030).
SPAR bietet in Österreich aktuell über 5.800 Bio-Produkte in allen Sortimentsbereichen an – von Milchprodukten, Teigwaren, Obst und Gemüse bis hin zum Bio-Frischfleisch ist für jeden Bio-Liebhaber etwas dabei. Dabei zählt neben der kontrolliert biologischen Herstellungsweise vor allem auch ein natürlicher und naturbelassener Geschmack. SPAR hat sich die Ausweitung des Angebots an Bio-Produkten zum strategischen Ziel gesetzt.
SPAR hat bereits 1995 Bio-Lebensmittel unter der Eigenmarke SPAR Natur*pur eingeführt. Heute ist diese die meistgekaufte Bio-Marke Österreichs.
SPAR Natur*pur Bio-Produkte unterliegen einem strengen Kontrollsystem vom Anbau bis in das Geschäft. Die biologische Erzeugung und der Warenfluss dieser Produkte - also der gesamte "Lebenslauf" - wird regelmäßig durch die staatlich autorisierte, unabhängige Kontrollstelle überprüft. Dabei werden Belege über Kauf und Verwendung von Dünge-, Pflanzenschutz- und Futtermitteln verlangt. Außerdem können Boden- und Rückstandsuntersuchungen durchgeführt sowie Felder und Ställe besichtigt werden. Erfüllt ein Betrieb die vorgegebenen Kriterien, erhält er ein Zertifikat mit 12-monatiger Gültigkeit. Als Bestätigung der Einhaltung der strengen gesetzlichen Richtlinien und lückenlosen Dokumentation tragen die SPAR Natur*pur Bio-Produkte das staatliche Bio-Kontrollzeichen der Agrarmarkt Austria und die Prüfnummer der Kontrollstelle auf der Verpackung.