Gesunde Ernährung bei Kindern

Ideal sind laut AGES drei Hauptmahlzeiten und zwei Zwischenmahlzeiten am Tag. Kinder haben meistens ein sehr natürliches Hungergefühl und wissen, wann sie etwas essen möchten.

...sollten Kinder über den Tag verteilt trinken, vorzugsweise Wasser. Um hin und wieder ein bisschen Abwechslung in die Trinkflasche zu bringen, können ungesüßte Tees sowie ab und zu verdünnte Fruchtsäfte angeboten werden. 

Obst und Gemüse sollten laut AGES Bestandteil jeder Mahlzeit sein. Drei Portionen Gemüse und/oder Hülsenfrüchte und zwei Portionen Obst werden für Kinder täglich empfohlen. Eine Portion entspricht dabei einer Kinderfaust. Zusätzlich gilt: Je bunter, desto besser! 

....bis zu fünf Portionen pro Tag Getreide, Brot, Nudeln, Reis oder Kartoffeln sollten auf dem Speiseplan eines Kindes stehen. Vollkornprodukte sind dabei besonders empfehlenswert.  Gezuckerte Müslis und fettige Pommes sind nur in Maßen zu genießen. 

...Milch und Milchprodukte sollten Kinder zwischen 4 und 10 Jahren verzehren. Als Alternative zu stark zuckerhaltigen Jogurts kann zum Beispiel Naturjogurt mit Apfelmus oder frischen Früchten genascht werden. 

...oder bis zu 25g hochwertiges pflanzliches Öl und Fett, wie zum Beispiel Leinöl oder Olivenöl sowie Nüsse und Samen können Kinder laut AGES zu sich nehmen.

Süßwasserfische wie Saibling, Zander oder Forelle und Meeresfische wie Lachs oder Makrele sollten Kinder  bis zu zweimal pro Woche essen. Einige Fischarten können mit Schwermetallen belastet sein und sollten daher nicht jede Woche verzehrt werden. Dazu zählen vor allem Raubfische wie Thunfisch, Heilbutt, Butterfisch, Schwertfisch oder Königsmakrele. 

Tipp: Eine Alternative zu Meeresfisch sind 1,5 Teelöffel hochwertiges Raps- oder Leinöl pro Woche. 

Nicht mehr als drei Portionen Fleisch oder Wurst innerhalb einer Woche sollten von Kindern gegessen werde. Bei Wurst und Wurstwaren empfiehlt es sich außerdem auf den Salz- und Fettgehalt zu achten. 

Eier pro Woche sollten Kinder laut AGES verzehren. Achtung, dazu zählen auch in Mehlspeisen und Nudeln verarbeitete Eier. 

...sollten zuckerhaltige, fettreiche und salzige Lebensmittel wie Süßigkeiten, Knabbergebäck und Fast Food von Kindern gegessen werden. Dazu gehören auch zuckerhaltige Getränke wie Limonaden.