Wassermelonensalat mit Schafsfrischkäse

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Gesamtdauer

10
Min

Zubereitung

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Gesamtdauer

10
Min

Zubereitung

vegetarisch

Zutaten

Portionen

Für die Marinade

10 Zweige Thymian
125 ml Olivenöl
6 EL Honig
Schale von 0.5 Zitrone unbehandelt, fein abgerieben
Salz
Pfeffer

Für den Salat

35 dag Wassermelone (ohne Schale)
2 Salatherzen gewaschen

Zum Anrichten

40 dag Schaf-Frischkäse in der Salzlake

Für die Marinade

10 Zweige Thymian
125 ml Olivenöl
6 EL Honig