Zutaten
Für die Radieschen
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50
dag
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Bio-Radieschen |
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400
ml
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Weißweinessig |
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1
TL
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Honig |
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1
TL
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Salz |
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2
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Knoblauchzehen |
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1
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Chilischote |
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1
TL
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Pfefferkörner |
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1
TL
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Koriandersamen |
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SPAR Natur*pur Bio-Thymian
ein paar Zweige
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Zubereitung
Radieschen
01
Honig und Salz in Weißweinessig auflösen.
02
Knoblauch schälen und halbieren. Chili längs halbieren.
03
Gewaschene und geviertelte Radieschen, Knoblauch, Chili, Thymian und Gewürze in ein großes oder mehrere kleine, durch kochendes Wasser sterilisierte Einmachgläser füllen.
04
Mit der Flüssigkeit aufgießen, verschließen und mind. 12 Stunden ziehen lassen.
