Rote Beete-Hummus

Rote Beete-Hummus

Gesamtdauer
3
Min
Zubereitung
7
Min
Kochzeit

Zutaten

Für den Hummus

  • 25 dag Rote Beete
  • 1 Dose Spar Vital Kichererbsen
  • 4 EL Tahina (Sesampaste)
  • Saft von 1 Bio-Zitrone
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

Hummus

01
Rote Beete gar kochen und schälen.
02
Kichererbsen waschen und mit der Roten Beete, Tahine, Zitronensaft und Olivenöl cremig pürieren (Standmixer oder Stabmixer).
03
Je nach Konsistenz kann noch etwas mehr Olivenöl bzw. Tahina hinzugefügt werden.
04
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und genießen.
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