Zutaten
Für den Hummus
- 25 dag Rote Beete
- 1 Dose Spar Vital Kichererbsen
- 4 EL Tahina (Sesampaste)
- Saft von 1 Bio-Zitrone
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Hummus
01
Rote Beete gar kochen und schälen.
02
Kichererbsen waschen und mit der Roten Beete, Tahine, Zitronensaft und Olivenöl cremig pürieren (Standmixer oder Stabmixer).
03
Je nach Konsistenz kann noch etwas mehr Olivenöl bzw. Tahina hinzugefügt werden.
04
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und genießen.
