Zutaten
Dip
- 250 g Sauerrahm
- 3 EL griechisches Joghurt
- Salz und Pfeffer
Gemüse
- 2 Paprika rot
- 1 Paprika orange
- 1 Paprika gelb
- 2 Karotten
- 1 Ei hartgekocht
- 1 schwarze Oliven in Scheiben geschnitten
- 2 Cracker salzig
- Schnittlauch etwas
Zubereitung
Dip
01
Für den Dip Sauerrahm mit Joghurt verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Gemüse
01
Das Gemüse waschen und in Streifen schneiden.
02
In der Mitte eines Tellers die Schüssel mit dem Dip stellen, mit halbierten Ei, Olivenscheiben, Cracker und Schnittlauch ein Löwengesicht gestalten.
03
Den Teller rundum mit den Gemüsesticks auslegen und servieren.